鄧述榮到仙石完小開展“校園餐”食品安全督查
2025-06-23 15:54:45
來源：湖南法治報 | 編輯：左爽 | 作者：蔣征南 | 點擊量：6361
湖南法治報訊（通訊員 蔣征南）為切實筑牢校園食品安全防線，強化校園食品安全監(jiān)管力度，全力防范、嚴格管控校園食品安全風險隱患，6月20日，江華瑤族自治縣人民法院黨組書記、院長鄧述榮深入該縣大路鋪鎮(zhèn)仙石完全小學，開展“校園餐”食品安全督查工作。
督查中，鄧述榮一行到學校食堂后廚操作間、餐具清洗消毒區(qū)等關鍵區(qū)域，重點檢查了食品安全管理制度落實、加工制作流程規(guī)范、食品留樣、餐具清洗消毒以及“明廚亮灶”運行等關鍵環(huán)節(jié)，詳細了解了食品來源、從業(yè)人員衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生管理等方面的具體情況。隨后，鄧述榮與學生們一起同桌就餐，體驗學校食堂飯菜的質(zhì)量和口味，并詢問同學們對飯菜的意見和滿意度。
鄧述榮特別強調(diào)了食品原料的來源和質(zhì)量問題，校園食品安全是關系到廣大師生身體健康和生命安全的大事，容不得絲毫馬虎和懈怠。學校作為食品安全的第一責任人，必須嚴格篩選有資質(zhì)的供應商，建立長期穩(wěn)定的合作關系，確保所有食材新鮮、安全、可追溯。要從源頭上把控好食品安全關，真正讓“校園餐”成為師生們吃得安心、吃得放心的“放心餐”。
責編：左爽
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二審：伏志勇
三審：萬朝暉
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